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Jetzt werde ich Sternekoch! Ein Beispiel, wie eine fixe Idee mit Herzblut, Schweiß und Schnittwunden ungeahnte Wege einschlägt. Ich lebe ein mittelmäßiges Leben in einer mittelmäßigen Stadt, habe einen mittelmäßigen Job mit mittelmäßigem Einkommen. Nahrungssuche beginnt im Supermarkt und bedeutet Erhitzen von Dosen und Tütensuppen. Eine Kochsendung zu viel und ein Schuss Rotwein sollten meinen Weg ändern. Meine Kochexzesse gipfeln in einem unerwarteten vorläufigen Abschluss im Vorabendpro.
Der letzte Besuch im Essigbrätlein lag jetzt schon ein paar Monate zurück. Ich hatte dort im September 2011 meinen Geburtstag gefeiert. In der Zwischenzeit hatte sich einiges getan. Das finde ich mehr als verdient für Andre Köthe und Yves Ollech.
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Der Luftkurort im Herzen des Berner Oberlands- ist der ideale Ausgangspunkt für erholsame und spannende Ferientage umgeben von intakter Natur und. Schönster Aussicht auf Thunersee und Oberländer Bergwelt. Für Gastlichkeit mit Herz, feinsten Produkten aus Küche und Keller und aufmerksamem Service sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Zusammen mit unseren Mitarbeitern freuen wir uns, Sie zu erholsamen Stunden in unserem traditionsreichen Gasthaus begrüssen zu dürfen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! .